罗亚玲分析，出现菌落总数超标，可能是因为制冰机的设施设备或者餐饮制作场所原因，还有人员操作不规范等问题，都可能会造成这样的微生物污染。
此次专项检测，抽取了16批次现制现售的果茶、奶茶，结果显示，4批次样品存在微生物污染，其中包括1批次抽样自喜茶珠江路店的纯奶茶，和3批次抽样自喜茶中山路分店的果茶。
罗亚玲介绍，四款饮料里面有三款检出了大肠菌群，有四款菌落总数参照同类标准都是高于同类标准的。
抽检结果说明，这两家喜茶门店存在一定食品安全风险，如果不予重视，消费者食用相应产品后，很可能会引起胃肠道不适等。目前，对于抽检发现的问题，市场监管部门已经第一时间通报喜茶管理方，并约谈相关负责人，要求加强环境卫生的洗消和人员管理。
接下来，企业整改到位，要向市场监管部门提交整改报告，监管部门会随机的现场检查，如果有必要的话还会再开展一次检测。
对此，
今天上午喜茶官方微博
发文回应并道歉!
