对茶叶送评样品进行外形、汤色、香气、滋味及叶底等品质因子进行评比，“条索”“嫩度”“花香”等茶叶评比的标准和审评术语不时从评审专家言谈中传出。28日上午，江苏省第十九届“陆羽杯”名特茶评比活动在宜兴启动。
江苏省“陆羽杯”名特茶评比活动是省内最专业、最权威的茶叶评比活动，每两年举办一届。此前，江苏“陆羽杯”名特茶评比活动多次在宜兴举行。今年的评比，在选送茶样等方面设置了有别于以往的要求，关注江苏各产茶区县公用品牌茶样的比例。
作为承办单位之一，宜兴市农业农村局当天组织举行宜兴红茶标准制定研讨会，宜兴市农业农村局副局长万年青在会上介绍了宜兴红茶产业发展概况、宜兴红茶标准制定的背景和必要性，与会茶叶专家对宜兴红茶标准形成了研讨意见。宜兴市茶文化促进会、宜兴市茶叶协会作为本届“陆羽杯”名特茶评比活动的协办单位，全过程参与了相关工作开展。
宜兴市农业农村局茶果指导站站长徐建陶介绍，近两千年的产茶史为宜兴茶业发展积淀了丰富的文化与内涵，“陶的古都”与“茶的绿洲”浑然一体、相得益彰，铸就了独特而厚重的宜兴茶文化。宜兴现有茶园7.5万亩，年产茶叶近7000吨，以名优茶最为有名，在历届“中茶杯”“陆羽杯”名特茶评比中屡获殊荣。近年来，宜兴充分利用独特的山水资源，加强科技创新、注重文化挖掘，着力打造茶品牌、集聚茶优势、培植茶产业，成功培育了“阳羡茶”“宜兴红”两个区域公共品牌;紧扣市场需求，精心开发茶旅精品线路，提升品质特色、促进富民增收，茶产业已成为助力宜兴乡村振兴的重要推动力。(何小兵)
