5月28日，全国首家#螺蛳粉产业学院#在柳州职业技术学院揭牌。学院将于今年正式招生，计划招生500人。螺蛳粉产业学院将开设7个高水平特色专业，并制定课程标准及培训教材、打造师资团队，建设螺蛳粉大数据技术服务中心及“双创”教育实践平台，培养一批高素质、极具创新力的螺蛳粉产业技术技能复合应用型人才。
2019年，网红美食螺蛳粉已为柳州创造产值70亿+。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
网友表示：
蒺藜谷： 看起来好专业的样子 还没有小巷子里面的螺蛳粉好吃。
Huuuuuzp：武汉大学热干面学院，河南大学烩面学院，…
是张三吗：作为食品专业的学生，觉得这样也挺好的，吃也是一件终身大事。
