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武汉五星级酒店转型自救 大门外开大排档食客爆满

2020-05-19 10:25 来源:江南晚报

  事件概述

  湖北武汉,酒店行业因疫情受到不小的冲击。武汉市一家知名五星级酒店在大门外的广场,摆满餐桌开起大排档,现场露天烧烤,吸引了不少市民前来消费。酒店相关负责人表示,出于自救的目的,确实是酒店开业5年多来第一次以大排档的形式面向市民朋友,大概有将近70款的菜品,价格也是相当的亲民。顾客说,菜品质量和价格都挺好,武汉人要一起努力。

  (来源:梨视频)

  网友评论

  @骨肥如柴:五星级的烧烤,零星级的价格。

  @男朋友bot:求生欲很强啊。

  @蹄驴的脑袋:老板也是下了不小的勇气啊!

  @舞动红:这个可以,在五星级酒店吃五星级大厨做的烧烤,再来一扎啤酒……完美!

  @洪相散人:必须得改啊,老百姓需要的是烟火气而不是什么仙气。

  @智者寺扫地僧:户外通风,利于防疫,请推广。(生命比伪市容更重要,一刀切的市容城管让人间没了生活气息。)

  @情感大师bot:今年的酒店都挺难的,希望疫情快点过去吧。

  @牛凯特同志:北京香格里拉都开始卖菜了……

  @白沙_0105:年纪大了,看完有点心酸,武汉加油啊!最近在网上买热干面支持武汉,一定抽时间去武汉旅游,看看这座城市。

  @懂点法的老实人:哈哈,前有幼儿园自救卖烧烤,后有五星饭店自救变大排档。在中国人眼里,吃真的是很重要的。

  小编说两句

  五星级酒店的“花式自救”,纷纷选择放下面子和价格,给客人提供更优质的食品和服务。可能跟疫情之前的营业额还是没法比,但这是一种“饵料”,向社会宣布企业已经复工复产,欢迎消费者前来消费,从而唤回武汉的“烟火气”,让人们看到希望,这对于酒店品牌的重塑是一个好的机会和出路。比起经济账,品牌账的角度值得所有从业者思考。

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