每年春节之前,都是食材人拓客的好时机,但随着餐饮竞争加剧,食材市场也越来越内卷了。
去年,花胶鸡、鱼子酱、螺蛳粉饺子成为年夜饭“新宠”,那么,今年又将会是哪些食材C位出道呢?事实上,只要食材够“新”,市场内卷也不怕!
如果你是外地特色食材,恭喜你,至少成功了一半!如果你是本地特色食材,至少有现成的资源做创新!
可问题是,如何高效地与餐饮客户成功对接呢?外地工厂,人生地不熟,拓客很费劲!本地食材,品类单一,创新成本就太高!
又想品类多,又想轻松拓客,就来弘浩·食材小聚场!
春节档爆款菜肴食材采购品鉴会,给生意加把火
食材小剧场(弘浩·食材小聚场)由食材买家网络科技(武汉)有限公司创始人及总经理陈弘浩创立。作为华中地区最具规模和专业性的食材行业品鉴交流中心,为助力食材企业精准拓客、餐饮企业高效选品,弘浩·食材小聚场&全日·食材选品中心将特别举办“春节档爆款菜肴”专场系列食材采购品鉴会!
此次“春节档爆款菜肴”专场系列食材采购品鉴会选品范围包含:水产河鲜类、调理肉制品类、特色面点类、菌菇类、果蔬类、调味品类、地方特色类。届时,来自全国各地的特色食材产品都将汇聚于此,不仅可以为餐饮品牌提供全新的现场品鉴式采买体验,还能为厂商的现场销售创造机会,绝对让您不虚此行。
同时,食材小聚场还有专业团队跟进销售线索,进行动销,促进厂商提升业绩,并提供城区内次日达、一件起送服务,免去您的后顾之忧!
专业场地及厨务支持,“拎包”即可入驻
作为一家涵盖厨师交流、餐饮交流、烹饪培训、品鉴交流、餐饮品鉴于一体的百家食材头部品牌品鉴中心,食材小聚场还签约了多元化厨务团队,可以提供专业的厨房及厨务支持,再现后厨场景、厨师实操、用餐场景,包括宴会场景、团餐场景等,并现场演绎还原热门菜品,深度解读食材。
同时,食材小聚场还配备有舒适的品鉴区、共享办公区、多功能洽谈及活动空间,多元化立体式空间可以让品牌得到全方位展示,并助力厂家与客户进行更加深入地沟通、交流,更有神秘的大IP人物现场赋能留客!
此外,食材小聚场还将联合“章鱼小数据”用实时准确的数据指导进行市场分析,帮助企业进行产品研发、定价和销售,并通过数据模型精准预测餐饮投资风险,帮助餐饮摆脱传统经验决策的高风险模式,走向精准的数据决策。
总之,无论是硬件设施还是软件设施,我们都全面支持,您只管带食材“拎包”入驻即可!
“春节档爆款菜肴”专场系列食材采购品鉴会选品将举办4场,分别在2021年12月21日、2021年12月28日、2022年1月4日、2022年1月11日举办,每场仅有30个名额!机会难得,各位食材老板们要抓紧了!本平台所发布信息的内容和准确性由提供消息的原单位或组织独立承担完全责任!
