经过一个月的火热评选,“2021年度国民酱酒评选活动”落下帷幕。最终茅台、梵酱酒社、钓鱼台·液体黄金、国谊楼夺魁,分别成为品质典范、模式创新、新锐单品、文化价值四大引领者,引领中国酒类市场蓬勃发展,走向世界!
“2021年度国民酱酒评选活动”在315质量月期间重磅开展,由搜狐酱酒品牌研究院公众舆论平台发起,百优联合(中国)投资基金、京东企业采购推广供应链星稠传媒、多地区酒业协会酿酒及营销专家组织策划,旨在鼓励国民喜爱的行业领先品牌,弘扬中国酱酒文化!
本次评选从“十大品质典范品牌”、“十大模式创新单位”、“十大年度新锐单品”、“十大最具文化价值品牌”四个维度投票,行业领先代表性品牌候选,通过VOTE票选技术平台,百万消费者积极关注参与,经过专家组对品牌历史、企业实力、产品品质、市场地位、国际影响等资质验证比较,高度契合票选结论。
01品质典范-实力好酒品质为先
在持续酱香热的形势下,市场涌现了一批酱酒品牌,做酒还以品质为高,传承匠心的高品质酒才是中国好酱酒。
此次投票结果显示,大品牌在消费者认可中占绝对优势。拥有国酒之称的茅台在消费者心中的地位不可撼动,以306119票的高票数获得品质第一。国谊楼、金沙分别以284410、243062票位列第二和第三,同时,贵州醇、国台等品牌在酱香热的市场环境下高举高打,也收获了较高的品牌知名度和公信力,拥有一批铁粉。当然,强大的实力和优质的产品品质是这些品牌受欢迎的根本原因。
02文化价值-有历史、有文化更受消费者喜爱
除了饮用价值,文化价值也赋予了酒的灵魂。酱酒市场的崛起也带动了中国传统酱酒文化的传承,从这一点看来,能否讲好品牌故事,也是影响消费者购买的重要因素。
本次位于最具文化价值品牌TOP榜的国谊楼始于1959,纪念首家国宾馆“国谊宾馆”建成,致敬国家邦交事业誉满全球,定位官方礼仪酱酒,向外界树立了庄重威严的品牌形象,深入人心。
无独有偶,钓鱼台国宾酒背后承载了乾隆在皇家花园钓鱼台中举办茅台美酒宴请诸国宾客的历史故事,在瓶身设计上凸显乾隆皇帝手书“钓鱼台”三字,瓶底烧印“乾隆三十八年”字样,以纪念这段难忘的历史。在本次的十大最具文化价值品牌评选中,钓鱼台也凭借其深厚的品牌文化名列前三甲。
03新锐单品-中高端品牌追崇者多
目前,中国消费正加速呈现两大趋势,一是品牌化消费;二是中高端化升级。此次投票结果直观地展示了这两个趋势。除茅台外,消费者喜爱的品牌呈现多样化,从国谊楼、摘要、钓鱼台、国台等品牌的崛起便可见一斑。
在各类酱香酒品牌中,中高端的酒水品类更受青睐。本次位列年度新锐单品榜首的钓鱼台·液体黄金沿袭传统酿造工艺,在包装设计上精益求精,华贵霸气却不失格调,为消费者呈现了一款追求极致的工艺品。依靠过硬的产品品质和高端的外观设计,液体黄金在2021年初上市时颇受关注,首批1000箱产品在七天之内售罄,能登上年度最受喜爱新锐单品的宝座是实至名归。
除钓鱼台·液体黄金之外,茅台·珍品和玉榕庄·龙樽也深受消费者喜爱,分别以277866票和251417票获得年度新锐单品第二和第三名。从本次的前十榜单来看,高年份酒占比高,茅台·珍品有茅台集团的高年份基酒品质背书,五星集团的五星甲品更是打出了30年老酒的招牌,成为老酒品牌中的标杆产品。
04模式创新-酒水商业模式为致胜关键
掘金千亿财富市场,创新的发展模式必不可少。2021,各类酒企开发出了适合自身发展的独有的新型商业运营模式。如酣客酒窖、肆拾玖坊等依托互联网实行众筹众创发展形式就是布局线上的典型代表。
本次投票获得榜首的街区社交酒行梵酱酒社,结合线上线下的优势,突破传统酒水店“困局” “10万元投资,10平方店面,10大品牌授权,10大营销赋能,10天开店全包”,有效解决了传统酒水店经营成本高、销售渠道有限、资金链周转紧张等难题,因而受到各开店店主与经销商的喜爱。
除了梵酱酒社外,酣客酒窖、肆拾玖坊的票数也突破了20万,分别获得了15.8%和13.8%的消费者的支持。酣客酒窖近年来发展势头迅猛,其以“回归酒的价值”作为使命,探寻人与酒的关系,回归喝酒的初衷,这种返璞归真的做酒理念获得了一批酱酒爱好者的青睐。由中国49位IT精英共同发起,跨界众筹众创的肆拾玖坊,将用户至上作为企业发展的灵魂和根本,将事业做成了一群志同道合的欢聚,使产品可被讨论,有爽点、有爆点,在酱酒市场上极具传播性。
在当下酱酒热的浪潮下,我们看到了各品牌酒类百花齐放、百家争鸣的态势,如何在这场角逐中站稳脚跟并独树一帜,与品牌的产品质量、文化价值、运营思路等息息相关。2021年度国民酱酒评选结果体现了高端酒水在品牌与品类上进一步细分的趋势,对各品牌来说,不断强化品牌竞争力将是未来发展的第一要务。