3月22日晚,已经步入第九个年头的安利纽崔莱营养中国行迎来第一次线上启动仪式,吸引了全国752.6万名观众一起参与“云启动”,正式开启2020“营养中国行”之路。直播间还请来了许多营养健康方面的大咖专家,为广大网友上了一堂干货满满的健康营养“网课”。
安利纽崔莱
腾讯新闻携手,在北京举行打造健康防线专家直播讲堂暨2020安利纽崔莱营养中国行启动仪式。腾讯网络媒体事业群副总裁栾娜和《环球时报》社副总编辑兼《生命时报》社社长吴天红率先发来“贺电”,中国健康教育中心马爱宁主任和奋战在武汉抗疫一线的中国疾病预防控制中心营养与健康所所长、中国营养学会副理事长丁钢强也在线为全国人民加油打气,号召大家科学防护,保持健康的生活方式,提高自身免疫力。
提升营养素养
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营养是生命和健康的物质基础,营养素养是健康素养的重要组成部分,“居民健康素养水平”已经被纳入“健康中国2030”建设主要指标体系疫情当下,人们对于营养健康知识的需求迅速放大,但公众的营养素养并未随之显著提升,各类养生健康谣言频发。
针对我国居民营养素养欠缺、营养疾病多发、健康生活方式尚未普及等问题,本次活动发布了《国民营养素养报告》。这份汇集了全国1.2万名受访者真实数据的报告显示:国民对营养谣言鉴别能力不高,平均得分65.8,刚过及格线,果汁可以替代新鲜水果、吃大蒜治疗感冒、虾皮是补钙冠军、喝大骨汤能补钙等谣言误信比率仍然偏高;国民获取健康知识的主动性较高,但对科学知识的甄别能力有待提高,半数人群很少主动验证真伪。
科学补充
《国民营养素养报告》的调查数据显示,每天吃早餐对近四成国民来说是奢望,同时四成国民早餐缺乏奶、豆制品,导致蛋白质和钙的摄入不足,过半数90后运动量不足,近两成95后凌晨1点后入睡。预防新冠肺炎,均衡全面的营养,合理的运动,充足的睡眠,是维持人体功能和健康的物质基础,也是保障人体免疫系统正常工作的基础,对提高机体免疫力、降低疾病风险有重要的保障作用。
目前没有任何特定食物,比如茶、生姜、纳豆等能够帮人抵抗新冠病毒,但是通过合理膳食、均衡营养,使身体处于良好状态,有助于提高抗病能力。第一,食物多样,每天至少摄入12种食物,应包含谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等;第二,多吃蔬果、奶类、大豆,不以果汁代替鲜果;第三,适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉、烟熏和腌制肉,坚决杜绝食用野生动物;第四,少盐少油,控糖限酒,足量饮水,成年人每天7-8杯(1500-1700毫升),提倡饮用白开水和茶水;第五,合理选用营养素补充剂。
在饮食的基础上,每天要保证有一定量的活动:一是可在家里做一些简易的活动,比如原地跑或走、室内体操、下蹲、仰卧起坐、俯卧撑、拉伸等,时间不少于30分钟;二是在空旷人少或通风良好的户外,可进行一些户外身体活动,如慢跑、快走、体操等,同时能获得一定日光暴露的机会及时间。
正在武汉抗击疫情防控第一线的中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强告诉网友,抗击疫情,蛋白质摄入必须保证,维生素C、锌、铁、膳食纤维等营养素也不可或缺,通过长时间在家规律的饮食,养成科学合理的膳食行为,保证营养能够使人体免疫细胞处于最佳状态,构筑自身的免疫力。
2020
自2011年起,“安利纽崔莱营养中国行”9年来汇聚了中国营养健康领域权威专业机构、专家、媒体,围绕公众营养健康方面的关切,传播权威、科学、实用的营养科学知识,推广健康的生活方式,提升公众的营养素养。
疫情期间,安利纽崔莱营养中国行2月中旬启动了线上“营养健康公开课”,邀请疾控中心、协和医院、北医三院、地坛医院等28位营养健康领域权威专家学者,通过文章、直播、抖音短视频等形式,针对公众关注、与抗疫相关的营养健康问题,进行指导和答疑,累积已有1500多万观看量。