一处桃花源、万亩竹林,构成了横街独有的魅力。横街镇位于海曙区的中西部,良田肥沃、山林茂密、物产丰饶,素有“桃源之乡”美称,先后获得国家级生态镇、国家社区教育示范镇、省体育强镇等称号。境内有凤凰谷、四明山居、浙东大竹海、红色古道、横街革命史迹陈列馆等景点。
绿色竹乡,文旅桃源。横街境内有竹林5.32万亩,是全国单片竹林面积最大的乡镇,被称为“中国竹笋之乡”。横街四季产笋,笋年产量可达1.2万吨,街角院落随处可见的晒笋,手工编织的竹制品,令人惊艳不已。其中“黄泥拱笋”笋体深埋在黄泥之下,在将出未出之时,泥土被拱出一个小包,故而得名,是横街竹笋中的精品。
4月2日,2020宁波海曙“竹农下山”文旅节将在横街镇拉开帷幕。今年受新冠疫情影响,横街镇创新办节模式,推出“线上”办节。通过采取“线上文旅推广、线下物流配送”等方式,对竹乡文化以及竹农产品销售进行以网络为主的文旅相关活动。本次活动包括向一线医护人员赠送“黄泥拱”、拓宽线上销售渠道、“最美竹乡代言人”直播带货、“醉美横街”主题摄影作品展等,结合公益、音乐、“云”上游等方式,将竹乡的人情味、风土味通过网络传达给大众。
浙东大竹海景区,亲手挖最新鲜的笋
连日来,横街镇的“浙东大竹海”等景点有序恢复开放,不少市民纷纷来到大山中,赏景散心,体验挖笋的乐趣。“浙东大竹海”景区现阶段开放时间为每天9时至16时。景区每日严格执行两次全消毒、专设废弃口罩垃圾桶、卫生间配备消毒洗手液等疫情防控措施,保障游客安全。
浙东大竹海是国家3A级旅游景区,独特的地域环境造就了连绵成海的竹林景观,也是名副其实的天然氧吧。浙东大竹海景区不仅能赏景,还能挖笋,扛着锄头,提着小桶,体验自给自足的快乐。春天来临,到大竹海景区撒撒野,呼吸久违的大自然气息,还有骑行、烧烤、土灶、篝火、极速滑道、高空溜索等活动可以体验。拓展训练基地让小朋友和团建团队在畅游竹海的同时,参加游戏,锻炼体魄,参训演习,感悟革命前辈艰苦奋斗的历程。“竹农下山”文旅节期间景区还将推出套笋(套到带走)、竹林抓鸡等互动游戏,是不是想想就兴奋呢?
到大雷村,品琳琅满目的笋宴
地处四明山区的海曙区横街镇大雷村是个被竹海围绕的村子,这里的山水风光吸引着无数游客。但大雷村名气最大的,莫过于每年清明前后出产的春笋了。俗话说:“尝鲜无不道春笋”。踏春之余品上一桌琳琅满目的笋宴,也是游客的舌尖惊喜。
大雷人世世代代以竹谋生,以笋供食,竹笋早已成为他们生活的核心部分。新鲜出土的“黄泥拱”鲜嫩带甜的味道让人难以割舍,无论炒、炖、焖、煨皆成风味。然而其口感随着时间迅速退化,它的加工必须以分秒计算,好在大雷村家家户户都是烹制春笋的高手。笋季的后期,大量山笋堆积在村民的房前屋后,大雷人会将这些笋晒成笋干,或用柴火烧焅成咸笋或油焖笋。